今天是端午節,當然一家人一定要聚在一起吃飯聊天,今天選了奶奶在電視上看到的,她的徐州家鄉菜
在一條長安東路裡狹小的巷弄中,一間小小的店家,其實是有3家分店,老闆說這間平時只開放晚上,中午不開的,因為我們本來訂本店,但客滿了,所以他安排我們來這家店
結果一不小心變包場了,沒有其他客人,就我們這桌!其實我也沒有看過電視介紹,坐下來才發現是一間無菜單餐廳,老闆會介紹他們的招牌,在來之前,我們已經先點好砂鍋魚頭,要先預訂的喔!
前菜~涼拌皮蛋,看起來好多辣椒,香料,但真的一點都不辣!好好吃!
涼拌肚絲~很爽口的涼菜,不會很辣,我個人認為啦!我們家還算蠻會吃辣的!
羊蠍子~我很呆,我真的以為是蠍子ㄟ!還很期待想吃吃看蠍子味道如何,結果是羊的膝關節
這麼一大塊,慢慢啃上面的肉下來吃,我吃了一口,還是沒辦法接受羊肉,但大家都說好吃!鹹蛋炒娃娃菜~很夠味的一道菜,但⋯實在有點鹹,這時是不是該來碗白飯,結果他說他們是不賣飯的,可是真的都是下飯的菜ㄟ!
砂鍋魚頭~沈甸甸的一鍋啊!裡面有2個魚頭,豆腐,還有好多的黃豆芽,這魚頭味道真棒,我吃了超多豆芽,豆芽都吸滿了濃郁的湯頭,還有他的豆腐先炸過再放進鍋內熬煮,豆腐超級好吃的!
雞爪排骨~我不得說這道菜很妙,雞爪和排骨竟然搭配在一起炒,味道很入味,但我不啃雞爪,只有吃排骨,真的還不錯!
芹菜炒豬皮~這是我唯一沒吃的菜,因為他離我有點遠,結果就忘記吃了!哈哈~
韭菜炒杏鮑菇豆乾~就一般素菜,可是韭菜好甜,而且第一次吃到和杏鮑菇搭配,他們真的是好朋友喔!
地鍋雞~這一鍋上面白白的圓片是麵皮,吃起來很有勁,裡面有雞肉,蘿蔔燉煮,我是覺得雞肉有點老,但湯頭很好,麵皮也好吃!
豬腳~這鍋裡有豬腳,粉皮,我第一次看到豬腳這樣吃,裡面的粉皮好入味,白菜也燉煮入味,每一道菜都有一大盆,份量都很嚇人,今天我們9個人去,但全部都打包回家!味道還真的不錯喔!